煎藥用水也奇

煎藥用水也奇
《存存齋醫話稿卷一》有引《醫碥煎藥》用水歌，始知煎煮中藥用水的複雜。
原文：
　　何西池《醫碥煎藥》用水歌曰，“急流性速堪通便，宣吐回瀾水最宜（即逆流水）。百沸氣騰能取汗，甘瀾勞水意同之。黃齏水吐痰和食，霍亂陰陽水可醫。新汲無根皆取井，除煩去熱補陰施。地漿解毒兼清暑，臘雪寒冰熱疫奇。更有輕靈氣化水，奇功千古少人知。堪調升降充津液，滋水清金更益脾。”
　　按甘瀾水用水置盆，杓揚萬遍，亦名勞水。古人言水性咸而體重，勞之則甘而清。取其不助腎氣，而益脾胃也。又言揚之萬遍，取動極而靜之義，愚謂後說近是。試取仲聖所用甘瀾水方細繹之，其義自見。氣化水者，以水蒸汗。如蒸花露法，一名氣汗水，一名水露。《內經》謂地氣上為雲，天氣下為雨。上為雲者，水化為氣也。下為雨者，氣化為水也。水化為氣，則津液上騰，可潤上燥。氣化為水，則膏澤下布，可滋下涸。用水蒸氣，氣複化水，有迴圈之妙理，得升降之元機，不但可取以煎藥，燥火證口渴者，取而飲之，不亦宜乎。$ u3 ]# D1 s3 I
總結起來，大概有這麼幾類：

    　１、急流——通便；應該就是流速很快的河水；【指山澗溪流；采於地勢高低落差大的地方，其水疾走而不守，應靠中上源取水】

　　
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　　２、回瀾水——宣吐；括弧中注釋為逆流水，取河中逆流煮藥；) N【塘坑等處由於地勢迂回或者有漏眼，造成水勢迴旋處取水】 A, {y 8 f

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　　３、百沸水——取汗；反復沸騰的開水；【百沸水一般指水開鍋後再經過反復長時間煮沸的水，此水輕宣之氣散盡、重濁之質殆除，俱陽熱發散之氣與和營行衛之能；又名 “ 百沸湯 ” 。七沸水、九沸水也同此意。注意煮水的鍋具必須乾淨，不能有油污。（風寒感冒初起，熱飲恒效！）】

　　４、甘瀾水即勞水——益脾胃；所謂甘瀾水就是用木桶裝水，用勺反復攪動，揚灑萬遍，這麼辛苦，因此也叫勞水。【甘瀾水（勞水）：即把水放在盆內，用瓢將水揚起來，倒下去，如此多次，看到 水面上有無數水珠滾來滾去便是。有說甘瀾水為江河之水，實則非是。】. m/ e 6 G 8

　　５、黃齏水——吐痰和食；
　　６、陰陽水——霍亂可醫；【乃沸水與井水各半，一熱一涼，故曰陰陽水，又名 “ 生熟水 ” 。古傳 “ 治霍亂（腹痛）如神 ” 】

　　７、新汲水（無根水）——除煩去熱補陰；看來都是井水；【新汲水指剛剛從井裏打起來的水；而早晨第一次的新汲水名為 “ 井華水 ” ，尤以山泉井的井華水為精品，冬暖夏涼、清純甘冽。四川部分農村有取井華水洗臉漱口燒水做飯的習慣，又稱 “ 井花水 ” 。《本草綱目》說：“ 平旦第一汲為井華水 ” 】2 【無根水指未落地的雨水，也叫 “ 天水 ”，要在雨天用器皿置於空地取之；無根水要與 “ 屋簷水 ” 區別，下雨時從房頂屋簷流下的水名為屋簷水（其實這裏說了廢話！屋簷水 “ 地球人都知道 ” ^_^） 】
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　　８、地漿——解毒兼清暑；所謂地漿應該就是礦泉水；【地漿水：在黃泥地（砂土、沙地、泡石岩地、白土<觀音土>、紅土、壤土<肥沃的土壤>等都不行）掘一坑，深2～3尺，倒新汲水於內，用棍攪拌至渾如流泥，停止攪拌，候其澄清，去上浮質，取清水入藥，名曰地漿】& x
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　　９、臘雪寒冰——熱疫；冬天的雪水或者冰水；1 U( B- k#【指冬臘月的雪水或冰水，可以密封埋在地下儲存備用】

    １０、氣化水——堪調升降充津液，滋水清金更益脾；所謂氣化水就是蒸餾水。【自然界的氣化之水是露水，以無霧天的清露為佳】& M+ S1 O