食梨防感冒
普通感冒又稱傷風、急性鼻炎。感冒主要由病毒引起，如常見的鼻病毒、冠狀病毒、流行性感冒病毒等。
風熱感冒的特點是：發熱咽痛、汗出惡風、頭痛、咳嗽、黃痰黏稠、口渴、舌苔薄黃、脈浮數。宜辛涼解表、宣肺清熱。年老陽虛，或病後氣虛復感外邪，屬體虛感冒者，治當扶正驅邪、標本兼顧，宜佐人參、黃耆、附子等益氣扶陽之品。
感冒預防方：冰糖川貝梨燉水： 梨、川貝及冰糖適量。梨切蓋挖核，內放冰糖。川貝置於碗中，隔水蒸20-30分鐘，吃梨喝湯。梨甘涼、入肺經，可清熱生津、潤肺化痰。川貝苦甘微寒、潤肺化痰止咳嗽。
重感冒發高燒防治方：西洋參一錢、冰糖二兩 、梨一個切片( 可用 罐頭代替) 盛於大碗內蒸一小時，喝其汁， 此方是良好的消炎劑。( 扁桃腺炎、腮腺炎 出水痘、出痲疹、眼角膜炎、口角炎、久燒 不退、風火牙痛、青春痘、頭臉生小瘡痱子 )，皆可使用。輕症一劑就好，重症天天喝 到好為止，無副作用。
咳帶痰，可用白芨粉和梨泥，吃兩、三次，就有良效。
咳嗽：取一小塊薑切碎，加入梨、蜂蜜煮湯，乘熱飲下，再加入蓮藕汁和鹽少許更佳，或用兩二一個酸梅烤焦過，接著取一些生薑汁過後磨成薑汁；薑汁和酸梅擠出汗，渡去渣，趁熱服下可癒。
喉痛：寒帶梨1只，東洋白參4c 冰糖2L
小兒風熱感冒：生梨皮 15克 ，桑芽3克 ，水煎梨皮泡桑芽服。對小兒風熱感冒效果良好。
百日咳
本病是由百日咳嗜血桿菌引起的呼吸道傳染病。多發生於十歲以下兒童，四季都可以發生。初起很像感冒，咳嗽、噴嚏，一週後咳嗽漸漸變為陣咳，晚間加劇。一般經過5～6個星期，也有的長達2～ 3個月才逐漸好轉。
食療驗方：生梨、生藕、荸薺各100克 ，生薑50克 ，紫蘇25克 。先將梨、藕、荸薺、生薑切碎，搗爛絞汁，再將渣和紫蘇加適量加水共煎8～10 分鐘後絞汁，和第一汁合併煎沸，濾淨裝入保溫瓶內待服。2～6歲患與每24小時服1劑，分4～6次服，每3～4小時溫服1次，以半飽時服為宜。如服藥後咳嘔，可再服。用本方治療百日咳患者23例，全部痊癒。
糖尿病患者食梨即效
糖尿病患者以好梨或蘿蔔日日食之，或煮蘿蔔汁，作茶飲之，一星期後即效。據中國石化集團第四建設公司離休老幹部馮權朝講述，他本人在１９７１年患糖尿病，用吃甜梨的方法，兩個月治癒此病。醫生總是叮囑此類患者飲食上忌含糖成份高的食物，而老人所獻秘方則正相反，一般糖尿病患者最大的反應是口幹、多飲多食多尿 ，當感到口幹時，吃 一至二個甜梨即可，再口幹時再吃甜梨。要求患者一定吃甜梨。老人特意留下他家的電話：（０２２）２５９９２０９９，對此感興趣的患者可與之聯繫。
吃梨防治小兒氣喘
小兒氣喘在台灣為常見的疾病之一，本病多在春秋二季發病，常反覆發作。特別是春季由寒轉熱，秋季由熱轉涼，或晝夜溫差便化較大時易誘發氣喘，另外本病也常發作於冬寒季節。
中醫認為小兒氣喘本病發作的內在因素在於痰，因痰飲久留氣道，使氣道阻塞而發病，而痰的來源與肺脾腎三臟的功能失調有關。另外由於外感風寒或過食生冷的食物，也易生寒痰而誘發寒性氣喘（痰為水樣狀，較清稀或色白）。寒性氣喘經久不愈而化熱者，則表現為熱性氣喘（痰黏稠色黃或綠）。
小兒氣喘咳喘分一. 外感咳喘（感冒咳喘）：常見於急性發作期。二. 內傷咳喘（脾、肝、腎）：常見於緩解期。
有關內傷咳喘，水果中多有清熱潤肺之品，可供選用，於燥咳者尤宜，如梨、蘋果、枇杷等可用，證偏熱者生用，也可與其他藥物或食物（如川貝、冰糖、蜂蜜等）同蒸煮食之，效果更好。對證偏寒者生用不盡相宜，當煮食為宜。
慢性支氣管炎 梨的中醫食療效果
中醫兒科醫學會理事 張景琛 醫師，指出慢性支氣管炎中醫的食療法之一：食梨。
臺灣地屬海島型氣候國家，潮濕，溫差變化大，加上近來空氣品質的不佳，和抽菸人口的增多，因此罹患慢性支氣管炎的病患不少。本病多由急性支氣管炎轉變而來。臨床特點：咳嗽、吐痰，每年至少3個月，連續2年以上，秋冬寒冷時易復發或加重，早晚咳嗽加劇。本病病程緩慢，且病情輕重不一，但咳嗽、咳痰為其主要症狀，繼發感染時則有發高燒，咳嗽加劇，痰量增多，且部份有過敏體質的人，則可能出現喘息，年紀大的病患後期常併發成肺氣腫或肺源性心臟病，而喪了工作能力，因此很值得我們的注意。
本病的發生率和年齡、抽煙、地區環境的衛生條件有密切的關係，年紀大、抽煙的人及潮濕或衛生條件不好的地區，罹患此病症都有較高的比率。
由於民間上常把本病歸為〝氣管弱〞所致，除中西醫治療法外，其他治療配合有關食療部份，摘錄二方參考：
食療驗方一、川貝批杷蒸梨：生梨一個挖去梨核，把珠貝母3錢，批杷葉2錢，放入生梨內，置碗中隔水蒸熟飲其湯汁。
食療驗方二、百合9克 ，梨1個，白糖15克 。混合蒸2小時，冷後頓服。 (《常
見病驗方》)
慢性咽炎
慢性咽炎多由急性咽炎反覆發作、張口呼吸、鼻腔慢性化膿性病變、煙酒過度、塵埃、化學氣體等慢性刺激而致咽部黏膜的慢性炎症。自覺咽部乾燥、微痛不適或有異物感。宜多吃有治療作用的食品，如梨、荸薺、蘿蔔等。
肺臟的食療養方
美國自然療法醫師，安‧維格摩爾博士，是生機飲食的創始人，與麻省理工學院化學博士、曾 任德州大學安德森醫院腫瘤研究所研究員雷久南 博士演講發表如何吃才健康中指出【調養肺臟的食療方法】：肺臟是呼吸器官，我們的身體健康與否，與肺臟有也密切的關聯，因為氣的與否，影響著我們的身體健康最密切，只要有心的去作，會有意想不到的良好效果即:每周吃四粒，午餐後吃為宜。
矽肺
本病由吸入含游離二氧化矽的石英粉塵所致。主要發生於從事金屬礪山開採、耐火材料、玻璃、陶瓷等工種的工人。證見慢性咳嗽、咳痰、氣短及呼吸困難等。
食療驗方：
生蘿蔔汁、甘蔗汁、梨汁、荸薺汁各30克 ，燉溫服，每日1劑，常服。
對防止肺病或肺癌的有益食物梨是其中一種。
秋冬多食梨，養生、食療兩相宜
秋季在傳統中醫習於以氣候分類的觀念中，將其歸屬為「燥氣」；故入秋後，常令人感覺皮膚燥癢、口鼻、咽喉等呼吸道乾燥、乾咳無痰，甚至出現大便乾結、小便短赤等現象。這些皆因燥性易耗傷人體中肺與胃中的津液，以致產生各種「秋燥」症候群。
中國中醫臨床醫學會秘書長陳潮宗 醫師表示，梨，是此時最佳的水果之一，它味甘、微酸、性寒涼、入肺、胃經、生津止渴、潤燥化痰、主治熱病傷津、肺熱燥嗽、噎膈便秘，可以說是秋冬養生食療最適宜的果中佳品。
《本草備要》關於梨的記載雲：「生者清六腑之熱、熟者滋五臟之陰。」由於不同吃法，將產生不同藥效、故特舉以下數例，以供參考。
一、生吃梨，能解除因上呼吸道感染所產生的咽喉乾燥癢痛、音啞、乾咳及便秘溺短、生瘍作瘡、癰疽發背、煩渴、潮熱等陰虛，虛熱之症候。
二、將梨相搾梨汁，或加澎大海、冬瓜子、蟬蛻、冰糖少許，煮服飲之，天氣亢燥、體質火旺液虧、易生喉炎咽嗌乾澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。
三、把生梨加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成「秋梨膏」，可治療肺熱咳嗽。
四、梨切片，與杏仁五錢，桔梗、川貝母各二錢，澎大海一錢同煮；可治因傷風感冒之後黏痰不癒者。
五、用梨一個，削去頂尖，成一蓋形，挖去核仁，納入川貝母一錢，加入少許冰糖或蜂蜜，將梨蓋蓋回，隔水加熱燉熟為度，可治療痰火胸痛、咳嗽。
六、同上法，將黑豆納梨肚中，加冰糖（蜂蜜更佳）適量，用吹籠蒸熟，或隔水加熱法燉熟，即成「黑豆瓤梨」，患有慢性支氣管炎及長期閱讀書報引起視力減退者，常食用之，對於保護氣管與視力保健，都有不錯的療效。
她指出，ＥＰＡ及ＤＨＡ可防心臟病及中風、降低血脂肪及血壓，為腦神經生長發育所必需。B6可幫助氨基酸的合成與分解。B12負責紅血球的製造及再生、防止惡性貧血。維生素Ｅ可抗氧化及防老。生物素促進毛髮的生長。鋅能恢復性能力、強精、增強記憶力、促進傷口癒合。鐵改善貧血。硒有防老化、抗癌、增強維生素Ｅ的效果，還有碘是甲狀腺素的成分，有調節新陳代謝的作用。
二十碳五烯酸(EPA)及二十二碳六烯酸(DHA)是目前最流行之健康食品之一，而除了魚油外，飲食中很重少發現此類Ω-3(n-3)族系多元不飽和脂肪酸。EPA及DHA在細胞生理上扮演及重要的角色，且在預防與治療人類疾病上是極為重要的。EPA及DHA可以降低心血管疾病的發生，且是體內合成白三烯素(Leukotrienes)、前列腺素(Prostaglandins)及凝血黃素(Thromboxanes)等生理調節物質之前軀體；此外其與視覺、記憶學習及抗癌能力亦有密切關係。
止咳化痰，食療效果佳
中醫科林文勝主治醫師表示，中醫認為梨子：「生者可清六腑之熱、熟者可滋五臟之陰」，因此許多內熱症都可用梨，它可以清熱降火解毒。對肺熱咳嗽，咽乾口燥、失音聲啞可多吃生梨：而對於寒咳症狀，可用水梨去心，加川貝母一錢共燉煮服用。
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