夏日養心健腦的藥膳湯

益氣養陰菌菇湯

功效：

補氣生津,適於體力消耗太過,常感疲倦,口渴,為夏日消暑解渴、增強體力良品.

 材料：

各種菇類半磅,沙莞子五錢,山藥七錢,玉竹三錢,麥冬三錢,石斛三錢,薑2片（分2-3天服完）。

作法:：

 1) 各種菇類用麻油薑炒過.備用

 2)將全部材料放入鍋中,加適量水,大火煮滾後轉,小火,燉約1小時,加鹽調味及各 種菇類後即可食用.。

補心健腦素豆包湯

功效：養血安神，健腦益智。

材料：豆包(煎好備用)、麥冬、柏子仁、茯苓、當歸各3錢（1人份）。

作法：材料洗淨後，放入電鍋，蒸約1小時，在放入豆包即可食用。

 禁忌：容易腹瀉者少食。