六類食物要多吃

粗制食品

每天主食吃一點糙米、粗制麵包，不要只吃精白米、精白米製品。吃粗制食品可以有效防止B族維生素缺乏，防止便秘。

苦味食品

苦瓜、香菇、茶葉、蘑菇等的味道都是苦澀的，這些食品都是天然的抗癌食品，而且還有預防糖尿病、心血管疾病等多種功效。

淡味食品

人缺了鹽會沒力氣，湯少了鹽也會不鮮美。因此，在日常的飲食中，鹽是必不可少的調味品。但是，長期食鹽過量會誘發心血管疾病，甚至是癌症等。老年人每天食用鹽量應控制在6克以內。

臭味食品

大蒜、大蔥、韭菜等被稱為是臭味食品。這些臭味食品，特別是大蒜，有很強的抗細菌、黴菌、病毒和抗癌效應，有明顯的強身健體的作用，對腸道感染、痢疾等疾病有很好的治療功效。

黑色食品

黑色食品的營養價值往往高於白色食品，黑米所含蛋白質、脂肪維生素的含量要高於白米；黑豆富含各種營養物質；黑芝麻中的氨基酸、維生素、微量元素等更加豐富，尤其是維生素，因此黑芝麻有抗衰老、延年益壽的作用。

含銅食物

銅元素對於維持人體正常的生理功能起著非常重要的作用。銅元素在抗衰老、保護皮膚及頭髮、防止流行性感冒和癌症等方面都有一定的作用。另外，老年人牙齒脫落，對食物的咀嚼不全，也影響了銅的吸收，容易發生銅缺乏症，因此，要適當多吃含銅食物。