藥膳輔治老年性白內障

清蒸桂圓枸杞

　　功效 養血，明目，補肝益腎。配料 枸杞子30克，桂圓肉20克。製作 將上述2味共放碗中，加水適量，蒸熟即可。用法 分2~3次服完。

　　豆棗飲

　　功效 滋陰，補腎，健脾。配料 黑豆60克，扁豆30克，大棗3個。製作 將黑豆、扁豆炒香，加適量水，與大棗同煮，煮至豆爛即可。用法 吃豆喝汁。

　　桑麻糖

　　功效 養肝，清熱，明目。配料 黑芝麻240克，桑葉200克，蜂蜜適量。製作 桑葉洗凈，烘乾，研為細末 黑芝麻搗碎，和蜂蜜加水煎至濃稠，入桑葉末混勻，製成糖塊。用法 每次嚼食10克，每日2次。

　　白菜銀耳茶

　　功效 適用於白內障。配料 白菜葉60克，銀耳30克，茶葉少許。製作 將上述3味加水煎，去渣取汁。用法 代茶飲。

　　薺菜湯

　　功效 平肝，明目。配料 薺菜125克，雞蛋1個，姜末、食鹽適量。製作薺菜洗凈切碎，入鍋中加水煮，沸後將雞蛋打散入鍋，煮3分鐘，加入調料調味。用法 佐餐食。