明目解毒的草決明茶

茶葉含有豐富的維他命 C 與礦物質，適度地喝些茶，可以淨化酸性的血液，促進血液循環，增進腸胃的緩和蠕動，有益於排便。

而草決明茶更不只有這些功效。根據《 本草綱目 》記載，決明子又名「人體清道夫」，屬性溫和，含有黏液質、蛋白質、脂肪油、大黃酸、大黃素，還含有維生素  A  、胡蘿蔔素，男女老少都適合飲用，具有洩肝火、退大腸火的功效，能促進腸胃道消化、清除宿便，排除人體內所積存的毒素，因此有人認為它具有減輕體重的效果。

明目、解毒亦是決明子主要的功效。

長期坐著閱讀的人或電腦愛用者；容易產生疲倦感的人；工作時缺乏伸展運動機會，而肌肉容易疼痛的人；眼睛疲勞、腦神經緊繃的人；頸部和肩胛骨常酸痛緊繃的人；腹部有脹氣、或是在發育期時青春痘長滿臉的人，多喝草決明茶對於以上症狀的緩解，都有很大的幫助。

決明子清心茶

材料：

草決明（至中藥店買未炒過的草決明）、水

份量：

每 10 公斤體重，用 1 公克（ 約略是 80 顆左右）的決明子加在 300cc  的水中。

就是每公斤用 80 顆草決明加入 30cc 水煮。

作法：

草決明先洗淨、曬乾後，裝在瓶中，每次取適量和水一起煮沸，再用慢火煮 20 分鐘。

飲用法：

一天的份量要在當天飲用完畢，至於飲用時間與次數沒有限制。可添加少許鹽、檸檬汁或紅糖搭配著喝，功效各有不同。

注意事項：

1. 草決明茶若是用來做治療的話，則要注意：腹部突出者要加點檸檬汁；內臟下垂者要加糖，喝時不可大口喝。一般人當健康飲料飲用時則可隨意。

2. 草決明的份量與水量要按此規則正確飲用，不可多喝，否則會引來腹瀉。腸胃不好易腹瀉者，不適合服用草決明茶。

此茶飲能有效降低血脂肪及消水腫，特別有助於減重:

山楂10克、荷葉30克、草決明30克，沖1500CC沸水，當開水喝，可以喝一整天。