原始點醫學推薦用薑、特別是天然「乾生薑」作為主要內熱源。薑的品質優劣，直接影響療效，尤其對重大疾病，更是攸關生死。爲避免民眾誤用劣質薑品，在此強調天然「乾生薑」與經硫磺燻製之「硫磺薑」、以石灰脫水之「石灰薑」（中藥房最常見的乾薑）、以薑渣加料調製而成之「調味薑粉」等受汙染、含雜質之常見薑品並不相同，須嚴加區別，以免誤用。
基金會所推薦使用之濃薑湯或薑粉，是使用乾生薑(非指中藥之乾薑)加水熬煮或細研而成。用以製作乾生薑的生薑原料是精選的有機新鮮瘦小土薑或老薑，以確保其藥性與品質。其製作過程及使用方法可參看手冊第30頁、或基金會官網之影片（人體原始點動畫圖中，隨選一處原始點，再點選進「原始點處理程序」頁面，其末行有「乾生薑製作及薑湯熬煮過程」的超連接）。
「生薑」的來源為薑科植物薑ZingiberofficinaleRosc.的新鮮根莖。作為原料的生薑在種植時，有些農民為了增加產量，大量使用農藥化肥，不僅使薑的藥性降低，並且含毒，不可使用。
另外，在巿場上，有些不法商人為了長久保持生薑的色澤光鮮與賣相亮麗，用硫磺燻蒸，此類薑的藥性已變，亦不可使用。生薑乾燥後的製成品，有乾薑、薑粉等，如果是採用上述之農藥薑、硫磺薑等受汙染的生薑爲原料，皆不可用；其次，若製作過程不當，亦不可用。
如中藥房所售乾薑，最常見的一類即是將生薑置入石灰缸中，以快速脫水並藉以保持薑的重量而製成，因其富含石灰（性寒），故不可用。又如調味薑粉，是以生薑榨汁後所餘薑渣，再添加調味劑製成，其藥性已大為減弱，甚至變異，亦不可使用。現在市面上還出現了人造化工薑粉，那就更不可用了。所以，我們特稱以精選無汙染的天然有機生薑爲原料、用自然方法曬乾或烘乾、再炒過的生薑片爲乾生薑，以示區別；且因其可最大限度地發揮薑的溫熱藥性，能最有效地改善人體熱能，故爲所特別推薦。
由於市面或藥房所售乾薑（片）及薑粉，其所用原料及加工過程是否合格無從知曉，爲確保藥性與品質，民眾應自行精選有機生薑依前述程序加工製作乾生薑，以備熬煮薑湯或製成薑粉使用。而前述之農藥薑、硫磺薑、石灰薑、調味薑粉甚至化工薑，皆非天然，若與人體接觸，都易導致種種不良反應，不可使用。天然生薑或乾生薑屬日常食物，與上述非天然薑完全不同，不可混用，特此說明，以維護大眾健康。
本文轉摘:原始點醫學 張釗漢基金會
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