生姜养生法——来自姜王的研究(1)

前言：您可知道，夏日炎炎，在空调房里享受清爽的同时却也在承受着空调带给我们的伤害？如何避免是我们都希望的。这篇文章是转自经络通陈老师的QQ空间日记。陈老师出自音乐世家，人体经络深有研究，一心想要做一代姜王。认识陈老师是在食疗与养生保健交流群。那天闲云逸鹤正从拉萨回成都的路上。那天飞机刚降落打开手机登陆旺随后在上中转的大巴车上开始的。那时陈老师找闲云逸鹤是为想要在广东河源市代理玉真姜茶。在前天刚刚为他寄出玉真系列养生茶的样品……

闲云逸鹤仔细看了后觉得深有感触所以转了过来，以资和朋友们共享……

 在经过长时间的观察之后，我可以肯定地说，现代人常常感到的头痛、肩膀僵硬、腰痛、心悸、呼吸困难及女性的痛经、月经不调等各种自觉症状，以及肥胖、过敏、抑郁症、肠胃、肝脏、肾脏等各种疾病的症状，根本问题必然是出自自身的虚寒体质。

也就是说，如果你想解决各种身体不适的问题，先决条件就是要让体温上升，使身体变得温暖。

而能“使身体变温暖”的食材，首推生姜。

很多人并不知道该如何判断自己是否是寒凉体质，只是觉得自己手脚总是很冰冷，虽然西医中并无“虚寒”或“寒性体质”等概念，但是我们可以利用西医的方法用体温计测量体温，可以很客观地判断自己是否体温过低。这种方法应该是最浅显易懂了吧!

日本《医学大事典》里记载：“日本人的腋温平均为36.89 ±0.34 。”然而，现代人当中平均体温能达到36.89 的，我想应该不多吧!

我测量过多位到我诊所求诊病患的体温，他们的平均体温大约是36.2 ～36.3 。但其中大部分的人都只有35 左右，甚至还有人只有34 左右。

人体体温保持在36.5 ～37 时，身体的各项功能最为活跃。换句话说，若低于这个范围的话，身体各项功能就会下降，比较容易引发各种疾病。

事实上，体温若下降1摄氏度，代谢率就会下降约12％，免疫力也会下降30％左右。体温若长期维持在35.5 低温的话，排泄功能就会降低，并且出现自主神经失调或过敏等症状。人体体温在35 时，癌细胞就很容易繁殖；当体温下降到34 时，则是溺水获救者是否能存活的关键体温。

再者，一天中不同的时段、一年中不同的季节体温也会有不同的变化。一天当中，体温最低的时候是在凌晨3点～5点，这段时间是人发生猝死频率最高的时间段；而一年中冬天的气温最低，此时体温也会下降，人们变得更容易罹患感冒、肺炎、脑卒中（中风）、心肌梗死、高血压等。

刚起床的一两个小时内，就连健康人体温都会很低，所以会感觉身体沉重、不舒服。之后体温会慢慢回升，身体状况逐渐变好，而下午2点～5点时体温处于一天内最高，这时身体功能也是最活跃的。

如此看来，体温对人体的健康和生命的维持极为重要。若体温下降，会使身体出现许多恼人的问题。

现在，这种低体温化的情形，并非仅限于年轻人。我曾经对各个年龄层患者的体温进行测量总结，发现几乎所有年龄层均出现体温偏低的现象。以往一提到“虚寒”这个名词，就只会联想到是年轻女性的苦恼，但其实如今无论男女老少，很多现代人都被虚寒所苦。

例如即使手脚温暖，但摸到腹部却是冰冷的，这便是身体虚寒的征兆。中医称“腹部”为“腹中”，将其视为身体的中心。身体中心虚寒的人，有很多只有手脚表面上温热，其实身体内部却是寒冷的。

另外，容易流汗也可说是虚寒的征兆。如果会冒出很多汗，是因为体内囤积过多水分的缘故。明明没做什么激烈运动，只稍微动一下便会流汗，例如吃个饭就冒汗的人，那并非是代谢良好，而是身体自动排出体内多余的水分，使身体温暖。就像过度紧张时会发冷及冒汗等一样，利用排出水分让体温上升，以对抗体内的压力。

容易出现水肿的人，也是因体内囤积了过多的水分。之后会详细说明，但是如同前面说明的，体内水分过多的话，容易造成体内虚寒。

 由于夏天在室外很热，很难发现自己体内已经虚寒，但若置之不理的话，身体虚寒状况将会持续，因此，就算没出现任何非疾病的自觉症状。此时，应该审视一下自己的身体，体内是否已经虚寒了。

这些非疾病的自觉症状，就是虚寒!

 

脚冰冷

在西医中并没有“手脚冰冷”这种疾病的治疗方法，但是中医则认为身体虚寒是万病之源。它是引起各种酸痛和肩膀僵硬的原因，甚至会诱发感冒、支气管炎和膀胱炎等疾病。就算当前没有出现明显不适症状的人，也可能因为身体虚寒，增加身体罹患各种疾病的危险性。

大多数女性都会被手脚冰冷困扰，即使在夏天也不例外，到了冬天因为身体冰冷而无法入睡的女性更不在少数。身体虚寒的人，在日常饮食生活当中最好多摄取生姜，慢慢地改善体质。

适用于手脚冰冷的生姜养生法

每天饮用3～6杯能驱寒增温的生姜红茶或姜汤之外，日常也要尽量多食用含生姜的饮食。

 

肥胖

西医认为：“摄取的热量超过消耗的热量，就是肥胖的原因。”未消耗完毕剩余的热量，会变成脂肪囤积在体内。

 

但是现实社会里，即使食量相同、做相同运动的不同人，还是有人容易发胖而有人则不会发胖。

在中医的观点中，将肥胖分为“虚胖”与“实胖”两种。

实胖是指多肌肉、常便秘，脂肪容易囤积在腹部的类型。虚胖则是指少肌肉、皮肤白、水肿、下肢肥胖的类型。其实，目前日本女性的肥胖类型，几乎都属于“虚胖”。“虚胖”是水分过多造成的，由于体内累积过多水分，造成身体虚寒。体温若下降，就会降低新陈代谢，减少基础代谢（维持呼吸和血液循环、体温等生理活动所需最低限度热量），消耗的热量就会减少，剩余的热量就容易囤积在体内，导致体内脂肪无法充分燃烧。因此，变成明明没吃很多却很容易发胖的体质。

换句话说，温暖身体使体温上升，就会提升新陈代谢，也可以说是减肥的关键。体温每上升1 ，基础代谢率就能提升12%～13%，因此即使摄取相同的热量也能轻松减肥。

 虚胖类型的人，可以饮用生姜红茶来温暖身体，使囤积体内的多余水分及老旧废物排出体外，体热也会增加。当身体循环获得改善后，就能改变水分过多的状况，不需进行严格的饮食控制及严苛的运动，自然就会变瘦。只要代谢良好，终生都能维持不易发胖的体质。