小蘇打粉

2分鐘去掉農藥

蔬果殘留農藥，政府提供的辦法只有多泡水，一項新研究發現，竟然只要1包幾十塊錢的小蘇打粉就能去除殘留農藥和自來水中的氯氣，帶您一起看看專家的研究。

 

蔬果農藥殘留問題，連政府農政單位都只能勸大家多泡水。朝陽科技大學陳耀寬博士卻發現1個極簡單的辦法…小蘇打粉。

 

小蘇打粉1湯匙泡水，水變成微黃顏色，再把水果蔬菜放進去清洗。陳耀寬博士： 「這樣浸泡2-3分鐘就OK了，就可以吃了。」

 

2分鐘去掉農藥，看看它怎麼去除自來水中的氯?小蘇打粉這麼神奇，能除農藥又能除氯，專家說其實這很簡單，小蘇打粉其實就是碳酸氫鈉粉，化學式是 NaHCO3，Na是鈉帶正電，放到自來水裡面，會跟水中帶負電的氯結合變成氯化鈉，也就是鹽巴，這解決了自來水氯毒的問題。再來就是Ｈ氫，氫帶正電加入水中會結合帶負電的水分子O2，變成OH弱鹼水，一般大部份的農藥都是酸性，因此弱鹼水中和酸性之外，還能加速去除附著在蔬果上的農藥。

 

專家強調，小蘇打粉還有1個妙用，燙青菜前加一點，可以防止葉綠素流失，燙好的青菜比較不會變黃。家庭必備好物—小蘇打粉 baking soda一直知道小蘇打 粉用途多多，這個週末終於買了。其實並不難買，超市裡面擺麵粉那櫃一定有，通常拿來做蛋糕。如果能去大賣場或化工行，買大包裝的更便宜。

洗衣服

我最主要的目的，是要拿它來洗衣服，據說它有軟化水質的功力，對汗漬和分泌物有奇效，小朋友的尿布，只要先在小蘇打粉裡面泡一下再洗，就算穿2年也潔白如新，一點發黃的尿垢痕都不會留下。

 

這次實驗洗衣，還有另外一個令我驚喜的附加效果，消異味。我住的地方很潮濕，偏偏又沒有陽台，洗完的衣服只能晾在室內陰乾，晾衣服的那幾天，我的心情都會像空氣的味道一樣黴黴的。格外令我想念高雄，乾燥溫暖大太陽曬出的舒爽。 加了小蘇打粉洗出來的衣服，居然一點霉味也沒有！連洗衣槽聞起來都特別的乾淨。

冰箱/浴室

挖到寶的我，趕快上網查小蘇打粉還有什麼功用?沒錯!消除異味正是它的招牌魅力。我也放了一點點在冰箱裡面，冰箱臭味也是我最討厭的臭味來源，以後，不用常常更換很貴的冰箱除臭劑了。

 

小蘇打粉俗又大碗，凝結成塊以後，還可以2次利用拿來洗衣服。小蘇打粉是弱鹼性，據說拿來洗茶壺對付茶垢也有奇效，不過，大概是我沒有耐心，搓沒兩下就放棄了，沒有網路上所說的閃閃亮亮宛若新生的奇蹟。

 

洗澡的時候把小蘇打粉也帶進去，用熱水溶解，朝水龍頭罩頭淋下去，再刷地板，消水漬，根據我這個懶人實驗的結果，效果不輸一罐上百元的去漬霸。

 

我一向是家庭清潔劑的愛用者，就算用手用力刷，刷得掉，我也寧願借助清潔劑，效果好又省力。小蘇打粉的確有讓浴室迅速亮晶晶的效果。小蘇打粉，真乃家庭必備好物啊！

朝陽科技大學陳耀寬博士