《黃帝內經》精華

《黃帝內經》分《靈樞》、《素問》兩部分，相傳起源於軒轅黃帝，代代口耳相傳，後又經醫家、醫學理論家聯合增補發展創作，於春秋戰國時期集結成書。在以黃帝、岐伯、雷公對話、問答的形式闡述病機病理的同時，主張不治已病、而治未病，同時主張養生、攝生、益壽、延年。是中國傳統醫學四大經典著作之一(《黃帝內經》、《難經》、《傷寒雜病論》、《神農本草經》)，是我國醫學寶庫中現存成書最早的一部醫學典籍。在理論上建立了中醫學上的“陰陽五行學說”、“脈像學說”“藏像學說”等。實乃中醫藥學之綱目！



【概要】


只要是筋的問題，治肝沒錯。（肝主筋）
只要是骨的問題，治腎沒錯。（腎主骨）
只要是肌肉的問題，治脾胃沒錯。（脾主肉）
只要是血脈的問題，治心沒錯。（心主血）
只要是皮膚病毛發的問題，治肺沒錯。（肺主皮毛）


五髒


1．心：心為神之居、血之主、脈之宗。在五行屬火；生理功能 ①主血脈；②主神志；心開竅於舌，在體合脈，其華在面，在志為喜，在液為汗。心與小腸相表裡。


2．肺：肺為魄之處、氣之主，在五行屬金；生理功能：①主氣，司呼吸；②主宣發肅降；③通調水道；④朝百脈主治節（淤結）；輔心調節氣血運行；肺上通喉嚨，在體合皮、其華在毛，開竅於鼻，在志為憂，在液為涕，肺與大腸相表裡。


3．脾：脾為氣血生化之源、後天之本，藏意，在五行屬土。生理功能：①主運化；②主升清；③主統血；開竅於口，在體合肉，主四肢其華在唇，在志為思，在液為涎；脾與胃相表裡。


4．肝：肝為魂之處，血之藏，筋之宗。在五行屬木，主升主動。生理功能：①主疏泄；②主藏血；開竅於目，在體合筋，其華在爪，在志為怒，在液為淚，肝與膽相表裡。　


5．腎：腎為先天之本，藏志，腰為腎之腑，在五行屬水；生理功能：①藏精、主生長發育與生殖；②主水；③主納氣；在體為骨，主骨生髓，其華在發、開竅於耳及二陰（肛門會陰），在志為恐，在液為唾，腎與膀胱相表裡。


六腑


1．膽：生理功能：貯存和排泄膽汁，膽主決斷。


2．胃：生理功能：受納腐熟水谷，胃以降為和。　


3．小腸：生理功能：主受盛和化物，是泌別清濁，“小腸主液”。

4．大腸：生理功能：傳化糟粕，大腸主津。　


5．膀胱：生理功能；貯尿和排尿，依賴腎的氣化功能。


6．三焦：生理功能：通行元氣，總司氣機和氣化，為水液運行的道路。


【十二經絡流注】


一日十二個時辰，一個時辰流經一個經脈，首尾相接，如環無端，掌握了自己的身體，也就掌握了長壽健康的秘訣！


子時：23：00——1：00 膽經: 熟睡！膽需要新陳代謝，人在子時入 眠，膽方能完成代謝。這個時候心髒功能最弱，如果有心髒病人備好救心丸。


醜時：1：00——3：0肝經 :深睡眠！此時中肝修復的最佳時間，廢棄的血液需要淘汰，新鮮血液需要產生，在醜時完成。此時必須進入深睡狀態，讓肝髒得到充足能量。如不入睡，肝還在輸出能量支持人的思維和行動，就無法完成新陳代謝。易患肝病。


寅時:3：00——5：00 對應經絡：肺經 :大地陰陽從此刻轉化，由陰轉陽。人體此時也進入陽盛陰衰之時。此刻肺經最旺。肝髒把血液提供給肺，通過肺送往全身。些刻人體需要大量呼吸氧氣。肺病哮喘病人在寅時服藥比白天常規服藥效果好。


卯時：5：00——7：00 大腸經 :排便！便前一杯溫水。此刻大腸經旺盛，吸收食物中水分與營養，排出渣滓的過程。


辰時：7：00——9：00 胃經 :勿忘吃早餐！此時不斷分泌胃酸，如果餓久了， 就會有胃潰瘍、胃炎、十二指腸炎、膽囊炎等危險！


巳時：9：00——11：00 脾經 :喝水！（此時多喝水）脾是消化、吸收、 排泄的總調度。脾是後天之本。補脾:薏米 紅豆山藥粥。一整天2000ml毫升水約5瓶礦泉水，要持續喝千萬別別喝任何的飲料。


午時：11：00——13：00 心經 :小憩一會兒。心髒推動血液運行，養神，養氣，養筋。能午睡片刻，對於養心大有好處，可使下午乃至晚上精力 充沛。 ※午睡不能超過 30分左右，會奪覺，容易引起晚上失眠。


未時：13：00——15：00 小腸經 :小腸經在未時對人一天的營養進行調整。如小腸有熱，人體就會打咯 排氣。故午餐下午1：00之前吃，營養物質都吸收進入人體。


申時：15：00——17：00 膀胱經 :排尿！膀胱把水液排出體外。若膀胱有熱可致膀胱咳，即咳而遺尿。膀胱最活躍適合多喝水。要這個時候一定不要憋尿，會得“尿瀦留”。


酉時:17：00——19：00 腎經 :腎髒為生殖之精和五髒六腑 之精。腎為先天之根。”經過申時的人本 瀉火排毒，腎在酉時進入貯藏精華的時辰。這是一個男人的時刻。對於腎功能有問題的人而這個時候按摩腎經效果最為明顯。


戌時：19:00——21：00 心包經 :心包經。此刻創造安然入眠的條件。平和心態。


亥時: 21：00——23：00 三焦經 :睡覺了！此時是人體最大的腑三焦經運行，主持諸氣、疏通水道。亥時三焦通百脈。可休養生息。


【總結】


《黃帝內經》基本精神及主要內容包括：整體觀念、陰陽五行、藏像經絡、病因病機、診法治則、預防養生和運氣學說等等。“整體觀念”強調人體本身與自然界是一個整體，同時人體結構和各個部分都是彼此聯系的。“陰陽五行”是用來說明事物之間對立統一關系的理論。“藏像經絡”是以研究人體五髒六腑、十二經脈、奇經八脈等生理功能、病理變化及相互關系為主要內容的。

別急著趕路 以免人生提早打烊

一名35歲男性是某大公司的業務經理，一個月在歐洲跑28個城市。每天坐飛機住不同的旅館，與不同的客戶談判簽約，一趟800多萬元（合台幣約2億4500多萬元）的約，卻在回到台灣的第二天中風，半身癱瘓！

另一名39歲的電子新貴去夏威夷探視妻小，搭星期一清晨的飛機回台灣，從機場直接上班，下了班打麻將，吃消夜，回家睡不到3小時，星期二清晨5點打高爾夫球，9點上班，下了班，有人約打撞球，電子新貴趕過去，坐在吧台高腳椅上，被人發現頭垂下來，臉色發青！救護車送去醫院，居然是腦幹中風，變成植物人！

這兩個中風故事的主角正值壯年，妻子年輕美貌，甚至小孩還沒有滿周歲！人生殘局該怎麼收拾，令人擔心！

據說他們的檢查結果不是先天腦血管異常，也沒有高血壓、高膽固醇、糖尿病等病史，發病的原因是腦血管內膜剝離形成動脈瘤（動脈的內膜像衣服的襯裡，原本與管壁密合，如果血液滲進內膜將管壁剝離，形成動脈瘤，容易破裂出血）。

醫學文獻沒有記載年輕人剝離性動脈瘤中風的原因，依據推理，可能與步調緊湊、壓力過大有關！實驗證實，正常血壓的人過勞或熬夜，血壓會升高，而升高的數值與勞累的程度成正比，長期生活緊湊，壓力過大，也難怪腦血管發生剝離性動脈瘤了！

我的父親是開業醫師，在他的時代，醫師的應診時間是每天早、中、晚加上週日的白天，但父親堅持每天工作8小時，週日休診，而且50歲之後，逐步減少工作時間，他安排自己學法語、聽音樂、畫圖、寫作、游泳。母親管理診所的帳目，對於父親寧願優閒很不高興，經常嘮叨，但父親說：「醫師看多少病人，是要算總數，不是算年度！」

父親在80歲往生，他當醫師看門診一直到他躺下來的前一天為止，對於「急著趕路」的年輕人，父親的話語，值得參考！人生如果提早打烊，年度的成績如何能與別人的總成績比較呢？

（作者為台北聯合整形外科診所醫師）

五樣好東西:
豆漿、水果、綠茶、咖啡、蕃薯

因緣際會下，看到一位名吳寶芬講師的健康座報導，她贏得滿堂喝采下，是抽絲剝繭地打破一般人根深蒂固的錯誤飲食觀念。為一改前非，將筆記好好整理一番！五樣好東西是：

1) 睡前喝豆漿

睡前喝豆漿：豆漿富含100%的優質胺基酸，可製造充分的生長激素，促進身體的新陳代謝，消耗體內多餘的醣份和脂肪，所以睡前喝豆漿，有減肥的的效果，這就是「胺基酸減肥法」，又叫「懶人減肥法」。

此外，大豆富含異黃酮素（天然的雌激素），可降低血液中的膽固醇，保護心臟，預防心肌梗塞，所以女生得心血管疾病的機率只有男生的六分之一，異黃酮素並可抑制人體鈣質的流失，還可預防與基因遺傳有關的乳癌與腸癌，因此睡前喝上一杯 250c c的豆漿，冷熱甜淡隨意，可讓您有一個好睡眠、好體質。但是現在市面上的黃豆有80％是基因改造的，目前基因改造的食品對人體的影響如何還未可知，購買非基因改造豆漿，建議購買無防腐劑喔，睡前喝比早上喝的效益更大。

2) 吃水果比吃蔬菜好

吃水果比吃蔬菜好：當個「好色之徒」吧，吃水果要選香的，顏色鮮豔的，含有大量松脂，多吃對身體有益。且吃水果比吃蔬菜好，松脂成分可抗壓，如芒果要選土芒果，葡萄要吃紫葡萄，西瓜選無子大紅西瓜，蜜瓜選綠色的，哈蜜瓜要選肉色的，水果中以榴璉的松脂居第一。然今後別再吃西柚因會抑制肝的解毒！
 
3) 綠茶效益勝過水

建議喝綠茶來代替水和紅茶，因水帶不走身上不好的物質，紅茶為已發酵的熟茶，因此綠茶優於紅茶，多喝綠茶可以降低巴金森，且綠茶含兒茶素，能保護關節軟骨緩解疼痛。另外，泡過後無味的綠茶包，可用來擦過敏的皮膚跟濕疹唷！
 
4) 天天來杯咖啡吧

喝咖啡選阿拉伯豆：每天一杯咖啡，喝咖啡的好處是咖啡可抑制多巴胺L-Dopa，預防老化、巴金森氏症、防癌，咖啡會活化大腦命令四肢時所需要的傳導物，年老以後身手較為協調，壞處是喝咖啡會流失鈣與一些維他命。懷孕前三個月禁喝，因易流產。此外，喝咖啡要選阿拉伯豆，不是爪哇豆，豆子要新鮮，放久了會產生黃麴毒素。

5) 將癌細胞改邪歸正的蕃薯

蕃薯導正病變細胞：蕃薯含神經節肝酯，能導正病變細胞；且蕃薯可以減肥，因為其澱粉是水溶性纖維，不會囤積體內。蕃薯的甜味是多醣，對人體有益，比吃飯更有飽足感，建議一週可用一餐蕃薯代替飯來吃。蕃薯愈紅愈甜愈好，烤的比水煮和蒸的好，且烤後連皮一起吃更好。專作放射線之醫師，認為『微波爐』會利用電波少一個正價電子，運用水分子之震盪使食物變熱，所以食物易變成自由基，就會容易致癌。所以偶而方便用一下，最好還是少用『微波爐』最好！

以下文章值得參考

人體內的有毒物質主要來源於兩個途徑：一是大氣與水源中的污染物、通過呼吸及進餐而侵入人體內，鉛、鋁、汞等重金屬就是其代表；另一個是食物在體內代謝後的廢物，如自由基、硫化氫等。時下，清除體內垃圾已成健康時尚。下列方法可幫您及時清除體內毒素。

1) 主動咳嗽法

自然界中的粉塵、金屬微粒及廢氣中的毒性物質，通過呼吸進入肺臟，既損害肺臟，又通過血液迴圈而!株連'全身。借助主動咳嗽可以'清掃'肺臟。每天到室外空氣清新處做深呼吸運動，深吸氣時緩緩抬起雙臂，然後主動咳嗽，使氣流從口、鼻中噴出，咳出痰液。
 
2) 飲水沖洗法

定時排便，縮短糞便在腸道內的停留時間，及時排出糞便中的毒素。
每天清晨空腹喝一杯溫開水，有利於大便通暢以及毒素從尿液中排出。
 
3) 運動出汗法

皮膚也是排泄毒素的途徑，主要通過出汗的方式，讓毒素隨汗液排出體外。
 
4) 巧用食物法

●常飲鮮果、鮮菜汁( 不經炒煮 )，鮮果、鮮菜汁是體內'清潔劑'，牠們能排除體內堆積的毒素和廢物。
●常吃海帶，海帶對放射性物質有特別的親和力，海帶膠質能促使體內的放射性物質隨著大號排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，也減少了放射性疾病的發生率。


●常喝綠豆湯，綠豆湯能輔助排泄體內的毒素，促進機體的正常代謝。

名中醫不外傳的「水果養生術」！搞定１３種小毛病

睡眠不足來盤番茄炒蛋；開會頭腦昏沉，吃幾片蘋果提神醒腦…五顏六色的植物，比提神飲料更能為你充電打氣。
電鍋噗滋噗滋冒出蒸氣，躺在碗裡的紅、綠、黃、白、黑豆已經快要熟透，竄出濃厚豆香味，這碗充滿色彩及能量的雜豆湯，中醫師楊素卿每週要吃上兩、三次。

已屆耳順之年的立生中醫診所院長陳旺全，二十多年來維持75公斤的標準體重，皮膚無斑且光滑，好到令女生忌妒，他用水果順勢養生：因應當時身體狀況選吃水果，比如應酬吃太多肚子脹，就把新鮮楊桃切片吃；睡不好、嘴破疲累，就吃點番茄炒蛋恢復體力。

沒有烏嘛嘛的養生藥膳，鑽研食療十多年的兩位中醫師陳旺全和楊素卿的餐桌上色彩豐富，他們不為人知的「隱藏版」養生食療是：五彩繽紛的植物食材。中醫認為人體五臟與大自然的顏色相關，均衡攝取綠、紅、黃、白、黑五色食物可調理補益不同的臟腑器官。

主持廣播節目宣導食療養生十多年，擁有不少聽友粉絲，台北市立聯合醫院中醫院區中醫師楊素卿茹素多年，在外吃飯她會把餐盤當調色盤，刻意挑選豐富配色，「一定要有五種以上顏色，」譬如白色米飯會搭配綠色青菜、炒黑木耳、紅蘿蔔絲及玉米，單看配色就令人食指大動。

五色豆顧五臟

吃素的她常常自備五色雜豆湯（綠豆、紅豆、黃豆、白扁豆、黑豆），兼顧五臟養分，且能補充吃素較缺乏的優質蛋白質。

其實民間就有種說法：「每天吃豆三錢，何須服藥連年。」楊素卿指出，多吃豆類可以預防疾病，而且搭配五穀類一起吃對身體更好。

●紅豆：有利尿作用，並含膳食纖維，可通便、潤腸、降血壓。

●綠豆：清熱解毒去火、降膽固醇。

●黃豆：富含皂苷可促進消化、健脾胃，長期吃可延緩衰老。

●白扁豆：有多種球蛋白，可提高免疫力，預防呼吸道疾病。（註：亦可改用鷹嘴豆，又名雪蓮子、埃及豆，超市及雜糧店均有售）

●黑豆：含異黃酮、花青素等抗氧化劑，促進腎臟排出毒素，安神明目。

雜豆湯做法：

把五種顏色的豆子，等比例抓一些到碗裡，先泡水半天後再按照個人喜好，煮成湯（用兩碗水去燉）或水和豆類等比例煮成飯、粥皆可。

中國宋朝時期很流行將豆類煮成豆粥，愛國詩人陸遊高齡85歲仍耳聰目明、上山砍柴，平常除了多吃青菜，最愛食豆粥，「粥罷重投枕，燈殘起讀書」，晨起吃完粥後回房間補眠，醒來再閱讀書籍，飲食、生活簡單，閒適曠達，是長壽祕訣。

日本人把這類豆粥稱為「禪粥」，認為它有洗滌淨化身心效果。

黑食物，我的青春祕方

跟孩子打成一片、充滿童心的高雄聖功醫院中醫部主任郭哲彰，除了教養小孩有一套外，他每天早上搭配早餐飲用「扶桑丸」，保持充沛活力。

扶桑丸是古人用來烏髮明目的方子。做法是：用黑芝麻粉、桑葉粉（科學中藥粉）各兩平匙，加點蜂蜜調味、用溫水拌勻即可飲用。

黑芝麻性溫、桑葉性涼，一起服用正好平衡，不會太熱或太寒，而且黑芝麻還可以補鈣，桑葉有降血糖、膽固醇、保肝功用，是可讓白髮變黑髮的逆齡保養飲品。

五顏六色水果，順勢保養

水果五顏六色的營養成分，更是身體最好的保養品。陳旺全每天早餐除了五穀雜糧當主食外，必定有一杯250cc的新鮮果汁，「早上喝比較好，」他曾嘗試晚上吃水果、喝果汁，結果肚子脹、頭暈睡不著，建議睡前不要吃水果、不易消化，早上吃消化吸收較好。

陳旺全強調，一定要吃當令水果，因為冰鎮儲存過季，會讓水果營養成分流失、變質。而且一天吃2份新鮮水果就好。「選擇自己需要的，」他舉例說，自己有心臟病家族病史，所以常吃保護心臟的蘋果和香蕉。

碰到以下狀況，可以試試用水果來保護自己：






１．用腦過度、失眠、睡不好的復原劑：番茄、木瓜

番茄中的茄紅素能修復睡眠不足損傷的細胞，讓昏沉腦袋恢復正常，煮熟的番茄效果更好，試試看來盤番茄炒蛋。

熬夜後常出現便秘、胃痛等上火發炎症狀，可吃點木瓜健胃、通便，陳旺全用青木瓜燉煮排骨湯，可保護胃壁。

２．應酬過後解除脹氣：楊桃、鳳梨、火龍果

大吃大喝引起消化不良，可將楊桃切片、灑點岩鹽來吃。楊桃有維生素Ｃ促進食物消化，並能防止致癌物亞硝酸合成，是很好的應酬後解毒劑。

金黃色的鳳梨利尿助消化，尤其含蛋白酶可加速分解肉類，有時炭烤食物吃太多，肚子鼓脹不舒服，吃新點鮮鳳梨可快速消脹氣。

火龍果潤腸通便，也是很好的應酬後「救急」水果，且偶爾心情煩悶時，吃點紅色果肉的火龍果可以一掃陰鬱。

３．天氣太熱消暑降溫：椰子汁、西瓜

剛從熱辣辣的太陽底下回到室內，體內熱烘烘的，不妨喝點椰子汁解暑去熱。

西瓜因為是很好的降溫「涼」方，也是中醫師的天然退燒藥（俗稱白虎湯）。陳旺全看診時若覺得自己額頭燙燙的、有點發燒時，會趕緊喝杯西瓜汁（不放冰塊），西瓜利尿，很快就能把體溫降下來。

他特別提醒，西瓜買回來不要放冰箱，因為冷藏會讓西瓜的茄紅素及其他養分減少一半，建議買一次吃完的份量就好，置放在陰涼處。

４．流感季節的天然預防針：芭樂、奇異果、桶柑

陳旺全最推薦宜蘭的紅心芭樂，營養成分較其他芭樂高，含維生素C、鉀、磷、硫等礦物質，可強化淋巴系統、預防感染。

盛產於秋天的奇異果，清熱利尿，抗氧化成分豐富，可增強抵抗力，減少細菌及感冒病毒糾纏，亦可增強心血管功能；冬天的桶柑也能預防感冒，建議整瓣連白絡一起吃，可滋潤喉嚨、效果更好。

５．勞動、大量流汗後體力補充：紅甘蔗

整理花圃、種田種菜或從事耗體力且大量流汗的工作，充滿水分、礦物質的紅甘蔗汁能迅速補充流失能量。

６．口乾舌燥的解渴清涼飲：蓮霧

蓮霧水分多且可利尿生津，排除身體毒素，是夏天最好的止渴方。

７．情緒不穩的安神方：桃子

春天的桃子可助排便，讓愛美的人維持體重不發胖，在中醫來說也可活血化瘀、安定心神。

８．喉嚨卡卡的化痰藥：枇杷

枇杷的鎮咳化痰效果很好，覺得喉嚨怪怪的好像有痰，剝幾顆新鮮枇杷來吃，可以舒緩喉嚨不適。

９．用腦過度後活化大腦：龍眼、蘋果

蘋果有「記憶果」之稱，含鋅促進大腦發育、增強記憶力及腦內神經連結，亦有護心效果，是陳旺全最愛吃的水果。

龍眼是「智慧果」，讓大腦開竅，當碰上連續工作加班或考試，思考變得遲鈍，吃龍眼可恢復體力，讓思緒敏捷。但龍眼偏熱性，提醒有口乾舌燥，或發炎狀況時不要吃。

１０．氣色不好補血回春：桑椹、葡萄

紫色的桑椹行氣活血、滋養眼睛、烏髮抗老化，讓人擁有好氣色，「血色不好的人可吃，但通常要連續吃上一、兩個月，」陳旺全用洗米水將桑椹洗乾淨後打汁連渣喝一杯，這是他常保好氣色的祕方。

夏天盛產的葡萄汁多甜美，可滋養肝腎補氣血，讓頭髮烏黑，葡萄皮上的維生素P可修復神經，連皮帶籽打汁喝抗老化效果更好。

１１．皮膚老化粗糙需要美白：檸檬、水蜜桃、葡萄柚

檸檬含大量的維生素C天然美白成分；水蜜桃可強化肌膚彈性，比打蘋果光更能讓膚色發亮。冬天的葡萄柚含高維生素C，可預防斑點，這也是陳旺全的私房美白方。

１２．維持血管彈性、保護心臟：香蕉、梨子、草莓

香蕉含鉀離子可降血壓，預防心血管疾病；含維生素B群豐富的梨子則能抗血管栓塞、減輕疲勞、預防心血管疾病。草莓含果膠及抗氧化物，可防止動脈硬化

１３．勞力工作者強健筋骨：柚子

秋天盛產的酸香柚子解毒化痰，是水果中含鈣量較高的，可強筋健骨，很適合勞力工作者。

陳旺全提醒，以上的水果養生法適合健康的人，但若有心血管疾病、腎臟病、糖尿病等慢性疾病，或正在服藥的人，有些水果如葡萄柚等是禁忌不能吃，最好依照營養師及醫師指示。