在地中海的希臘,有一座遺世獨立的小島Ikaria,這裡挑戰了青春永駐的神話,因為這裡的人們與美國人相比,罹癌率只有1/5、心臟病患的比率是2:1,想知道他們如此長壽的原因是什麼?
雖然你不見得想要活到100歲,但是在活著的時候,能夠保持健康、青春與有活力,絕對是必要的。科學家仔細了研究Ikaria小島上居民的生活習慣,發現了他們青春的祕密。
1.他們吃的是自己島上的綠色植物
這個島上有超過150種的野生綠色植物,某些植物的抗氧化物含量還超過紅酒的10倍以上。
2.他們堅守地中海飲食
他們遵守的飲食原則有:攝取大量的全穀食品、水果、蔬菜、橄欖油與魚類,他們會比非地中海飲食者多活六年。摘取後立即食用的蔬果,抗疾病成分也比較高。
3.他們成天都喝綠茶
許多茶品都能降低血壓,而且降低心臟病和癡呆症的風險。
4.他們喝羊奶
絕大部分的島民終其一生都喝羊奶。羊奶中的色胺酸(一種可以降低血壓的荷爾蒙)高於牛奶,而且它也含有抗氧化成分。
5.他們從不擔心時間
當工作要做完的時候,自然就會完成,這種想法也減輕了壓力,並且降低了關節炎、肌肉緊繃等各種狀況的風險。
6.他們有幼兒般的睡眠習慣
保持午後小睡的習慣,即使一天只有三十分鐘,也會降低心臟病的風險。
7.他們到哪裡都走路
島上的山地地形不適合開車行動,所以,每次出門都成了運動。
華人健康網 – 2014年10月18日
華人健康網 – 2014年10月18日
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