艾葉煎蛋，改善長期頭痛

自然食療手札  艾葉煎蛋，改善長期頭痛

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一個讓醫學院學生改變想法的秘方

30年前，有一天，診所來了個年輕病人，此人一直讓我爺爺用中藥調養身體，療效很好，這次由他表哥陪同，在看完診等藥的時間裡，他一直說服表哥也順便讓我爺爺看看病，因為他深知表哥常受頭痛之苦，不時吃止痛藥來抑制頭痛，希望能藉由中醫幫他根治頭痛。

但他表哥是醫學院醫科的大學生，對於中醫感到不以為然，而且他對自己的體能還頗有自信：「我身體好得很，可以跑三、 四千公尺 哩！跑完之後全身熱呼呼的，再沖個冷水澡，神清氣爽！這頭痛只是小問題而已。」

冷熱交替，當然會頭痛

坐在櫃檯後面的阿嬤聽到這裡，忍不住發話了。

「少年仔，長期頭痛大多數是因為虛和寒。你跑步之後身體熱熱的，用大量的冷水從頭沖下去，寒濕之氣跑進經絡，當然會頭痛啊！你現在還年輕，或許感覺還能忍受，等到幾年之後就會不一樣了。」

那位醫大生當然沒辦法接受這種理論，但阿嬤笑笑的拿出一張紙，

在上頭寫了「用艾葉煎蛋，每天吃一顆」，然後說道「沒關係，以後你如果頭痛，就照這上面寫的吃，不用吃藥就會好。」半年後，診所接到一封信，是那位醫大生寫信跟阿嬤道謝。信上說，他回去之後，還是經常跑步、沖冷水，頭痛就靠阿司匹靈迅速解決，可是不久後，一顆不管用，得吃兩顆；不久兩顆又失靈，得吃三顆；吃到後來，怎麼吃都沒用，卻發生了胃潰瘍。

連吃七天，頭痛不再犯

他後來冷靜下來思考，發現自己每次頭痛時，幾乎都是在跑完步、沖過冷水澡之後發作。他赫然想起了阿嬤的話，用艾葉煎蛋來吃，結果連吃七天之後，發現頭痛才剛剛要發作，卻能很快地自動停止，最終竟然不用吃止痛藥，頭就不痛了。之後，他乖乖把運動後沖冷水澡的習慣戒掉，又吃了一段時間的艾葉煎蛋，頭痛，竟然沒再發生過。

這時候他已經深深覺得中醫學確實有極其奧妙之處，不但將這個根治頭痛的好方法廣為流傳，造福廣大的群眾，信中也表示他將終生學習中醫學，因為他就是這流傳幾千年的中醫，最好的見證者。

本文作者:張維鈞院長