2013年6月30日 星期日

女性養生:五招抗衰老保年輕


腎主管生長、發育、生殖、以及水液代謝等的功能,在中醫中有說法將腎稱作“先天之本”。腎虧會造成臟腑功能失調。所以養腎是抗衰防老的重點!


   在女性的一生中,無論是哪個年齡段都有可能會出現腎虛的情況,而且最終的後果也不一樣。若發生在幼兒期,腎虛可以導致發育遲緩;而在青春期,腎虛則會令初潮延遲,月經量少;到了成年期,則可能會導致不孕不育、性慾冷淡以及絕經期提前;在更年期出現,則比較容易患有骨質疏鬆或心臟病變等疾病。


   綜上,每一位女性不論在哪一個年齡段都應該將補腎作為一個重點的養生部分。而不同年齡段補腎養腎的側重點也存在差異:在20歲這個年齡段,補腎養腎側重在養肝明目、滋陰補腎;到了30歲,養腎補腎的重點在滋陰潤燥、調理身體、調整月經;在40歲時,補腎的重點就落在了健脾固腎和強身健體這方面。


※養腎補腎小招式

 一、 睡眠減壓

   這招最簡單但卻有點難堅持,最基本的也是最有用的哦。


1、睡覺時間一定要保證睡夠7小時,疲憊是無法改善健康的。不過,千萬不要超過8小時哦,睡太多會更累!


2、睡前不要大量飲水,因為腎虛的時候水液代謝不暢,會很容易水腫的。晚上可以喝點蜂蜜和酸奶,這樣第二天你的臉色就會更好了。


3、保持樂觀的心態,減緩壓力。


4、早上可以的話,可以進行慢跑等有氧運動,這樣可以促進全身血液迴圈。


 二、 兩項養腎運動

   太極拳:有空的話,可以學習一下太極拳,因為太極拳可以起到舒緩人的情緒,活動筋骨,強健體魄的作用,當然還能夠強腎健體。


   縮肛運動:這個運動在何時何地都能進行哦。首先要全身放鬆,自然緩慢地呼吸:每次呼氣時就做縮肛的動作,吸氣的時後就放鬆,這樣連續做大約30次即可。這個小運動對於養腎非常有益,同時還可以預防年老無法自控的遺尿狀況。


 三、按摩腰部

1.將手掌搓至手心發熱後,分別放到腰部,手掌在上面上下按摩腰部直至產生熱感為止。每天堅持早晚各按摩一次,每次200下左右。這樣做可以起到溫補命門,健腎納氣的作用。


2.首先兩手要握拳,手臂往後用兩手拇指的掌關節突出的部位來按摩腰眼,注意要向內做環形旋轉的按摩,漸漸地用力按壓,以酸脹感為度,這樣持續按摩大約10分鐘,在早、中、晚時段各按摩一次。


 四、刺激腳心

   做法:將手掌搓熱之後,用左手來搓右腳腳心,而右手則搓左腳腳心。每日早晚各這樣進行一次,每次擦搓約300下。根據中醫的介紹,腳底的涌泉穴是腎經的井穴,若能夠常常按摩涌泉穴,可以起到益精補腎、疏肝明目、幫助睡眠、強身健體、清新靈神以及防衰抗老的作用。另外,按摩這個穴位還能夠有助於治療腎虛導致的眩暈、失眠、耳鳴、頭頂痛等疾病。


 五、強腎操

1、保持兩腳平行,與肩同寬。眼睛看向鼻端方向,兩手自然垂下,手掌貼在褲縫處,手指可以自然張開。然後提起腳跟,並且連續呼吸九次才停止落地。


2、再隨著呼吸,緩緩地屈膝蹲下,此時兩手背漸漸轉向前方,虎口位對著腳踝。當手接近地面的時候,稍微用力握拳,吸足氣。


3、吸足氣之後憋氣,身體隨之緩緩起立;兩手保持下垂,並漸漸握緊成拳。


4、呼氣,身體隨之直立起來,兩臂向外擰,掌心朝向前方,手肘從兩側擠向肋,稍用力壓肋,同時身體和腳跟用力上提,並做提肛運動。

2013年6月28日 星期五

你的肝臟排毒功能弱了嗎!


你的肝臟排毒功能弱了嗎!

全身倦怠感日趨嚴重;

食欲不振,噁心;

持續性微熱,或併發惡寒;

注意力不容易集中;

酒量突然減少;

臉色晦暗失去光澤;

皮膚呈黃疸色、或覺搔癢;

尿液變為啤酒色;

便秘,便色灰白;

心窩都感到脹悶;

右上腹部常常感到悶痛;

臉部黑色斑明顯增加了許多;

四肢麻痹、口臭。

 

如果有5條以上的症狀同時出現,那你的肝臟很可能是負擔過重了!

肝臟的食物

燕麥:含豐富的皂甙素,可降低血清膽固醇、甘油三脂;

玉米:含豐富的鈣、硒、卵磷脂有降低血清膽固醇的作用

海帶:含豐富的牛磺酸,可降低血及膽汁中的膽固醇;

大蒜:可減少血中膽固醇量,阻止血栓形成;

牛奶:因含有較多的鈣質,可減少人體內膽固醇的吸收;

洋蔥:不僅有殺菌功能,還可降低人體血脂,防止動脈硬化

地瓜:保持人體酸堿平衡,起到降脂作用。

鮮棗、胡蘿蔔:都是強健肝臟的果蔬。

豆芽:對於飲酒人群應該常吃豆芽來保護肝臟。

2013年6月26日 星期三

什麼是吃水果正確方法呢?

什麼是吃水果正確方法呢?
千萬別再飯後吃水果,一定要空腹吃鮮果。這樣水果會起到身體殺毒作用,起到提供身體能量,消肥減瘦作用,以及參與生化活動的作用。

鮮果是重要食物
如果,你在吃兩片麵包後,又吃了一片水果。本來水果是要透過胃壁進入腸子的,但被食物擋住了。此同時,胃裏所有,的食物都在發酵,變酸,水果一接觸到它們,配著胃酸,整個食物就壞了。

飯前吃水果你會聽到有人抱怨:我一吃西瓜就愛打嗝兒,我一吃榴槤就脹肚,我吃香蕉愛拉稀,等等。那是因為水果與胃中腐敗的食物混合後產生的氣體造成的。但是你空腹吃水果,就不會出相上述情況。白頭發,禿頭謝頂,神經緊張,缺覺黑眼圈,在你空腹吃鮮果以後,以上症狀不會發生.因所有的水果到了身體裏都變成鹼性,所以像桔子,檸檬這樣味道酸酸的水果,還是都屬於鹼性食物。只要正確掌握吃水果的時間,你就掌握了問題的關鍵,讓水果助你美容,長壽。健康,富有活力,幸福和苗條;當你想喝果汁,就喝鮮果汁,別喝罐裝果汁。也不要將水果或果汁加熱,否則出了味道尚存,其他所有營養全部流失。
吃完整的水果比喝果汁好。如果非要喝果汁,那就慢慢地一口一口地喝。讓果汁與唾液充分混合後再咽下。你還可以連續三天只吃水果不吃它物,這樣你的身體得以清洗,容光煥發,令眾人驚喜。
奇異果(獼猴桃):
小而精,富含鉀,鎂。維生素E,和纖維質。維C含量是桔子的兩倍。

一天一個蘋果,醫生找不到我:
蘋果雖含維C低,但它富含抗氧化劑並可提高維C的活性從而有利於降低腸癌,心臟病和中風的發病率。

草莓:
人體衛士。含有最強抗氧化力的水果大王,保護機體免遭癌患,血栓和自由基。每日吃2-4個桔子:可抗感冒。降膽固醇,預防或化解腎結石,降低結腸癌風險。

西瓜:
含水92%,是解渴最佳食品。含有關鍵的番茄紅素,抗癌氧化劑,維C,以及鉀...

芭樂和木瓜是維
C冠軍。
芭樂還含有高纖維,能治便秘。木瓜富含糊羅蔔素,對眼睛有好處。



飯後喝涼水等於得癌症
相信嗎?涼水能將剛吸收的油質立刻變成固態,從而影響消化。固態油脂在酸的作用下,變成小碎塊,比固體食物更易於被腸道吸收,並附著在腸子的內壁。很快形成脂肪,導致癌的生成所以餐後要喝熱飲。


防心臟病
女同胞應該知道,並不是所有心臟病發作始于左臂疼痛。要警惕下顎的劇痛。甚至從未首先感覺到前胸疼痛。通常伴隨的症狀還有噁心,大汗淋漓。60%心臟病人在熟睡時發作,再也沒醒過來。下顎疼痛能疼醒。要細心,提高警惕。我們在這方面知識越多,存活的幾率越高。

2013年6月25日 星期二

中醫對各類水果的介紹~補血養顏水蜜桃

桃子的貢獻,除了桃肉能養血美顏,當中的桃仁還有活血化瘀、平喘止咳的作用。中醫有一條藥方,名為五仁湯,能潤腸通便、活血通,成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁,對於大便燥結,肝熱血瘀和閉經之人特別有幫助。需要注意的是,桃仁能活血,經量過多或行經期間不宜。
別以為桃的用處就只有這麼多。說到桃的家族,桃樹流出來的樹膠就已是一味糖尿妙藥,既能強壯滋補,又能調節血糖水平,只可惜此藥在香港藥材店舖付諸闕如。大家反而可以親身一試鮮桃護膚品。宮廷秘方有用桃花煮水洗面、沐浴、飲用。也有用桃子榨汁加淘米水洗面,以潤澤肌膚之說。
桃的滋味如何?問齊天大聖就清楚,要不是貪吃蟠桃,牠就不致冒犯天宮。無論是大聖垂青的蟠桃,還是水蜜桃,同樣是肉甜汁多,含豐富鐵質,能增加人體血紅蛋白數量,古人相傳常吃桃子能「益顏色」,背後原因可能在此。
不過,桃子雖然營養豐富,含較多脂肪和蛋白質,但《本草綱目》早有明言:「不宜多食」。原因何在?一則桃子性溫,多吃會令人內熱過盛。二則營養豐富,過量會導致胃脹胸悶。不過,只要你不像大聖般狂吃,便不會發生毛病。

中醫對各類水果的介紹~龍眼滋補非人人宜吃

夏天是龍眼、荔枝的黃金季節,論滋補力,兩者不相伯仲,但曬乾製成乾果後,則以龍眼肉(即桂圓)取勝。原因之一,是荔枝肉性較熱。其二,則是龍眼曬乾後,養血安神之效大增,對於心血不足型失眠,有很大的食療效益,遠勝於荔枝只能壯陽火。
不過,無論鮮吃還是曬乾煮湯,龍眼都不是人人皆宜。中醫講究食物性味和個人體質的配合,凡有內熱、痰火的人都不應多吃此物。據經驗所得,痛風患者吃過量龍眼,可能會引發關節腫痛,對於本身帶熱的哮喘患者,則會引發肺熱咳嗽。燥熱、有痰火、患皮膚病、胃脹(肝火盛)者,請切記不宜多吃龍眼。
如果你體質平和,吃一把龍眼並無問題,血虛者甚至可用桂圓燉紅糖補身。不過,當你外感初起時,就要忌口,因為這種性溫味甘的水果可能會困住內熱,耽擱病情。當你咳嗽時,無論是寒咳或熱咳,亦請忌口,因為龍眼的特性,能令內熱更盛、虛寒升級。
所謂食療,其實就是「食」得對才有「療」效。如果你「食」錯了,就只能求治「療」。龍眼雖然有養血安神功效,但不是所有失眠者都可吃:只有心血不足,即無端心慌、心跳、易倦者,才可享用龍眼作食療。心火過旺、口乾舌燥者請勿越界,否則只會眼睜睜等天

2013年6月18日 星期二

小孩最欠缺的營養品是【苦頭】

大陸藝人 姜文育子的心得分享

忙完《讓子彈飛》後,姜文幾乎整整一年時間沒有露面,與他一起消失的,還有兩個兒子。原來,姜文是帶著孩子移民了,為期一年。是歐美還是新澳?姜文的回答讓人吃驚不小都不是,是新疆。
天要下雨,爹要教子
    姜文的兩個兒子一個六歲一個四歲,對兩個孩子,姜文非常不滿意。因為父親是軍人,姜文在部隊大院長大,他覺得這種成長經歷對於他剛毅的性格形成非常有好處。可看看自己的兒子,在家被長輩寵溺,還有專職保姆伺候,衣來伸手飯來張口,個子見長,壞脾氣也見長,在家摔跟頭後的第一反應,不是自個兒爬起來拍拍灰,而是扯開嗓門號啕,非得等人把他們扶起來,用手拼命打地報仇後才破涕為笑。
   
兩個小子在家如龍似虎,一旦出了門馬上變成怯生生的小白兔,大氣不敢喘。這樣下去怎麼得了?姜文決定給自己放個長假,好好地對兩個兒子展開軍事化的吃苦主義教育。
   
在北京是不行的,爺爺奶奶隔三差五就要過來看孫子,要是看見孫子吃苦受罪,自己耳根一定不得清淨。必須得去外地,越遠越好。而且最好撇下老婆周韻,因為她雖然剽悍,但護兒子也護得厲害。姜文計劃的人數只有三個他和兩個兒子。目的地最終確定下來。姜文看中了新疆阿克蘇。
   
姜文聯繫了幾個新疆好友,讓他們幫忙找房子,要求很明確:市中心的精裝豪宅一律不考慮,要城郊的普通民居,不漏風不漏水,能做飯,能洗澡,能睡覺即可。
   
去的時候一行四人,姜文開一輛越野車,裝滿了他覺得會派上用場的東西和生活用品,跟周韻輪流駕駛,耗時三天。
   
到了阿克甦的新家,周韻急了,這房子太簡陋了無論是庭院還是屋內,都是土坯地面,牆壁光禿禿地裸露著,老舊的木頭傢俱,僅有的電器是一個陽光能熱水器和一台電視機。
   
姜文沒有給周韻去市區買新傢俱的機會,第二天就把她送上了從阿克蘇飛往烏魯木齊的飛機,讓她自己轉機回北京。有慈母在場,嚴父就不容易登臺。而今只剩下一父兩子,任何事情都是姜文說了算!
在塔克拉瑪幹沙漠撒野

2013年6月15日 星期六

8種蔬菜讓你排毒

1.冬菇:提高人體排毒能力,降低膽固醇。

2.苦瓜:滋陰降火清毒消暑。

3.海帶:降低膽固醇、排除放射性物質。

4.木耳:消除血液熱毒。

5.南瓜:除體內重金屬及農藥。

6.花椰菜:清理血管。

7.胡蘿蔔:降低體內汞濃度。

8.菠菜:清理腸胃熱毒。

2013年6月11日 星期二

中醫對各類水果的介紹 ~奇異果防癌有道

奇異果,即kiwifruit,很多人以為是新西蘭特產,其實它的祖籍是中國,原名獮猴桃,一個世紀以前才引進入新西蘭。今日,奇異果供應商大力宣傳奇異果含豐富維生素C,此言非虛。據分析,每100新鮮奇異果肉便含有100300毫克(甚至超過400毫克)維生素C,比蘋果高出2080倍,比柑桔則高510倍。
難怪《食物抗癌經》將奇異果列為抗癌水果,因為維生素C這種抗氧化物能有效阻止致癌物質亞硝酸胺在人體內形成。河南科學家做過一項實驗:日服900毫克維生素C,尿中亞硝酸胺含量下降60%
關於獮猴桃的藥用價值,中國歷代醫書均有記載,認為它能「調中下氣」,具有滋補強身、清熱利尿、健胃、潤燥之功。民間驗方,用獮猴桃60去皮生吃,能治內熱心煩,並防治壞血病、高血壓、心血管病、癌症等。究其藥理作用,乃其維生素C能阻止致癌物質亞硝胺形成,其果肉又能降低血中膽固醇及三酸甘油脂。據說獮猴桃對於醫治消化道癌症和肺癌別有一手。
獮猴桃的根也有藥用功效,可惜此時此地藥材店舖付之闕如。奇異果對某些人來說,果味似乎是濃一點,食後有苦澀之感,咳嗽時進食可能會加重病情,但這是否過敏,則不得而知。

中醫對各類水果的介紹 ~清心潤肺甘蔗汁

秋冬乾燥,路過售賣甘蔗汁的小舖,順道買了一杯蔗汁喝,頗能潤喉生津。事實上,甘蔗藥用,確有解除心胸煩熱、口乾燥渴的作用,甚至熱病傷津,也能藉甘蔗化解。
不過,謹記要分清蔗有兩種。皮色深紫近黑的甘蔗,俗稱黑皮蔗,性質較溫和滋補,喉痛熱盛者不宜。皮色青的青皮蔗,俗稱竹蔗,則味甘而性涼,有清熱之效,能解肺熱和腸胃熱。
肺熱咳嗽,痰多且痰色黃稠濃濁的人士,大可用竹蔗汁配梨子汁,增強潤燥清肺熱的功效。竹蔗加生蓮藕榨汁也有同效。至於肺熱咳,咳至吐血之人,飲用後可得以紓緩。此外,據說此方對於泌尿系統受感染,俗稱(赤尿)也有療效。
蔗汁本身帶涼,體質虛寒人士不宜多飲,若寒咳(痰白而稀)者誤飲,病情有可能即時加重。相傳將蔗蒸熟後才榨汁可免此弊端,但確實功效如何,仍有待驗證。倒是竹蔗配白茅根、紅蘿蔔煮水確有清熱的功效,小朋友多眼屎兼脾氣暴躁時最適宜。若再加荸薺(馬蹄),可於小兒出水痘或麻疹時,當水常飲,清熱解毒,既可幫助病毒透發,亦可加快痊癒。作為食糖的主要來源,甘蔗營養價值之豐富,實在毋須置疑。若嫌蔗汁單調,可用蔗汁煮飯,能夠和胃寬中,令你胃口大開。

2013年6月5日 星期三

中醫對各類水果的介紹 ~香蕉降壓通便

從營養角度看,香蕉是澱粉質豐富的有益水果,而從中醫學角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛泄瀉者卻不宜。凡事總有合理解釋,香蕉性寒,根據「熱者寒之」的原理,最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者,都可生吃蕉肉。
不過,正因為香蕉性寒,體質偏於虛寒者,最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經過蒸煮,寒性減退後才可進食。至於寒咳本不應吃香蕉,但將香蕉蒸熟再吃,則可接受。
民間驗方更有用香蕉燉冰糖,醫治久咳;用香蕉煮酒,作為食療。近代醫學建議,用香蕉可治高血壓,因它含鉀量豐富,可平衡鈉的不良作用,並促進細胞及組織生長。用香蕉可治療便秘,因它能促進腸胃蠕動。最有趣的,莫過於德國研究人員表示,用香蕉可治抑鬱和情緒不安,因它能促進大腦分泌內啡化學物質。
總之,身體燥熱者大可一日一香蕉,但如害怕香蕉性寒,可選吃大蕉(通便力更強)、皇帝蕉等其他品種。

中醫對各類水果的介紹 ~補血固腎雙冠軍的櫻桃和葡萄

要補血補腎,你以為一定要吃當歸和鹿尾巴?錯。夏日當造的櫻桃和葡萄(又稱車厘子和提子),正是補血固腎強精的果品。其中櫻桃雖然嬌小玲瓏,鐵質含量卻是果中之冠,所以說它能補血,一點也不假。素患貧血、血色素低或須壯陽火的人,細啖櫻桃確能利口利腹。
不過,櫻桃性溫帶補,我見過不少本身心火過旺的病人,只是淺嚐十數粒,已經熱盛至不能成眠。本身燥氣和喉痛者,還是少吃為佳。有說櫻桃引發的虛火,可飲蔗汁解之,大家不妨一試。
至於葡萄,同樣能養血固腎,強壯體質。不過,它的性質較櫻桃平和得多,會動輒誘發虛火。肺虛咳嗽、胎動不安、腎炎患者特別適合吃葡萄或喝葡萄汁補身。
葡萄不但果肉有益,連皮和核也是寶。法國人素來認為紅酒有益健康,因為酒中的葡萄肉、皮和核,以及它們所含的豐富維他命EB12PC對心臟血管甚有利。
其實櫻桃也是周身寶,其核可透發麻疹,令麻疹病毒不致困在體內、葉可解蛇毒、根可杜蟲。可惜現在農作物普遍受化學農藥污染,味道愈甜,個子愈小者受害愈深,進食之前,最好用鹽水浸它五至十分鐘,盡量去除不潔物

2013年6月4日 星期二

中醫對各類水果的介紹 ~芒果也有藥用價值

芒果,是少數富蛋白質的水果,多吃易飽。傳統上說它能益眼、潤澤皮膚,估計是含有胡蘿蔔素的原因。其核亦可作藥用,能解毒消滯、降壓。
據中醫食療性味分析,芒果屬於性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔,治暈船浪,效用與酸話梅一樣。不慣坐船者,飽受顛簸後胸口翳悶,不妨將芒果當「藥」。孕婦作悶作嘔時,可吃芒果肉或以芒果煎水進食。唯一要注意的是,芒果性質帶濕毒,若本身患有皮膚病或腫瘤,應緊記避免進食。
「濕」是中醫學上六個致病原因之一。皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿,婦科病如白帶,內科病如水腫、腳氣等,都可謂之「濕」,體質帶濕者再進食濕毒食物如芒果,可能會令情況惡化。反而有些人會擔心,吃芒果令青春豆增加,這想法則屬過慮。
芒果未熟時,果蒂部位會有白色汁液滲出,估計這可能是致敏原因。無論如何,虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應避免進食,以免令喉頭痕癢。而哮喘患者,亦應遵照醫生咐囑戒吃。其實,不止中醫有此囑咐,西醫也有將芒果列入哮喘忌口清單。根據個人經驗,即使本身沒有敏感者,一口氣吃數個芒果也會即時有失聲之感。幸好,那喉涸聲嘶,嘴唇浮腫的後遺症,可即時用淡鹽水漱口化解。既敏感又嗜芒果者,或可吃芒果乾解饞,既開胃又消滯。

中醫對各類水果的介紹 ~除濕止瀉番石榴

番石榴俗稱「雞屎果」,香港果攤間中也有供應。醫書說它「味甘性平」,可止渴生津、除煩、止瀉、杜蟲。其實,同名石榴的另一種安石榴,性質也相近。年輕一輩或許不知安石榴是甚麼,其實就是過往男女過大禮時所用的結子石榴(每枚最少有籽一、二百粒)
用安石榴的皮煮水,配紅糖,可除濕止瀉,對於因脾虛而造成的慢性泄瀉十分見效。採安石榴的根部,再配以安石榴皮和檳榔片,是臨床上常用的杜蟲方,服後可令寄生蟲神經麻痺、肌肉僵硬而被排出體外。此方優勝於化學驅蟲藥之處,是不含毒性,寄生蟲並非被毒死才被排出,故大人小孩均可安心採用。
還有另一條方,是用安石榴皮配蒼耳子,以炭焙熱後搗爛研末,加食油調勻後滴入內耳,治化膿性中耳炎。安石榴能止渴除煩、固精補腎、調節糖尿。番石榴也有同效,僅杜蟲效力較弱。要注意的是,用番石榴葉和果(或安石榴果)配方,只能控制血糖水平,並不能根治糖尿病。
以番石榴為主的降血糖處方有:()以未熟番石榴果、葉、油柑子煮水;()把番石榴乾煮水或配豬橫(豬的胰臟)熬湯;()以番石榴葉配番薯葉各十多片煎水。
番石榴如作水果吃,肝熱人士應慎防便秘,因它具收斂止瀉作用,去核吃較恰當;另一可行方法是配合其他纖維豐富的水果(如柚子)同吃。

中醫對各類水果的介紹 ~虛寒進補吃榴槤

榴槤有甚麼好?捧場客愛其韻味獨特,厭惡者卻遠聞其味也會避開。其實,論營養,這果中之王可說最全面,只不過它性質熱而滯,未必人人宜吃。癌病患者或康復者便更須小心,免得貪一時口福而招致病情惡化。
醫治過一位乳癌病人,她來見我時,病況頗為嚴重,患處潰爛滲水,醫治一段時間後,情況喜見好轉,病人也逐漸鬆懈下來。她雖然記得我聲聲叮囑她莫吃榴槤,但卻因誤以為己經痊癒而破戒。
後事如何?真是不由你不信,吃後僅一天,己初步復原的乳房竟又再次含膿。雖然未必每位病人都如此,但從醫理上去分析,患癌之人無論身體多麼虛弱,始終帶點熱毒。同一道理,患皮膚病或陰虛肝熱者,亦最好戒吃榴槤,免招煩惱。
最幸運的,可算是嗜吃榴槤,而體質又屬虛寒之輩。因為榴槤性熱,恰能壯陽助火。假如產後虛寒。不妨以此作補品。但同是坐月子,有人虛汗淋漓,四肢疲軟,亦有人虛火旺,面紅口乾睡不著,如屬後者,還是改吃櫻桃(車厘子)好了。
如不慎榴槤吃過量,以致熱痰內困,呼吸困難、面紅、胃脹,應立即吃幾個山竹化解,因為山竹屬至寒之物,可剋制榴槤之熱。

中醫對各類水果的介紹 ~吃西瓜的利弊

走在街上,揮汗如雨之際,來一片冰凍西瓜,或者一杯鮮艷西瓜汁,試問我誰能抗拒?其實,如果你懂醫理的話,可活用「醫食同源」之道,享受這美味多汁的食物兼藥物。 

我有位病人小姐就做過這方面的試驗:有日,她自覺口乾舌燥十分燥熱,加上逛街後大汗淋漓食慾不振,於是她自己「處方」,用西瓜做午餐,預備補充水份兼清熱。食完後約兩小時,真的見效。不過,所收的不全是她預期中的清熱之效。發生了甚麼事?小姐月經忽然提早,而且量多如水,嚇得她急忙召車入急症室。

其實,西瓜本無罪,只是小姐身體比較虛寒而已。西瓜有名「天生白虎湯」,性質寒涼,胃寒、孕婦固然不宜;身體雖略帶燥熱,但底子虛寒之人,亦不可多吃。否則,輕則暈眩作悶,重則如小姐般發生血崩事件。

真正需要吃西瓜清熱瀉火的,是強壯而實熱之人。實熱者一般聲大、眼紅、有口氣。相反,如小姐般屬虛熱者,容易疲倦、頭暈,則不宜過量進食西瓜。不慎吃多了見暈作悶,可含一片生薑解救。
身體不太強壯而又想借西瓜利濕解暑,可用翠衣(即西瓜皮)、蓮葉、蓮蓬為主料,配搭扁豆、生薏米等,弄一碗清熱瀉火湯。如脾胃欠佳,可改用熟薏米,加強健脾效果。

中醫對各類水果的介紹 ~鳳梨可生津和胃

據說,菠蘿是在十六世紀由巴西傳入中華南,其果肉柔軟、酸甜、能增進食慾,加上含豐富果糖、葡萄糖、蛋白質、檸檬酸、維他命等營養素,甚受歡迎。
坊間相傳菠蘿濕熱,多吃會引致腹瀉,實則我認為它是冤枉的。事緣菠蘿含豐富纖維,能刺激腸道,加速蠕動,所以有些人吃過菠蘿後很快要上廁所。從醫理分析,這香味馥郁的水果具收斂作用,酌量吃些不但不會腹瀉,更可幫助止瀉。
古代醫學家李時珍更認為,菠蘿可「健脾胃、固元氣」。這看法與現代科學分析相同。菠蘿含豐富菠蘿脘,在胃中可分解蛋白質,幫助消化。不過,有一點要注意的,是某些人會對菠蘿過敏,因此有些西醫會奉勸氣管或支氣管敏感的病人戒食菠蘿。
即使是一般人,也得將削皮後的菠蘿浸鹽水,讓部分有機酸分解,減少其毒,令果肉更美味。如果吃菠蘿後感到喉部不適,就是過敏徵狀,應立即停止進食,並喝一杯淡鹽水稀釋致敏成分。

中醫對各類水果的介紹~荔枝

俗語謂:「一啖荔枝三把火」,別以為是誇大其辭,對於陰虛肝熱者來說,真是證據確鑿。我有位病人就是因為跟團啖荔而弄出火。
這位先生本來患皮膚病,兼口乾、舌燥、失眠,屬於典型陰虛火旺之人。當他服用中藥調理好身體後,竟然不聽醫生囑咐,偷偷參加荔枝團;結果回港翌日,即十萬火急找上門。
先生不打自招,承認「很有節制地」吃了少於十粒荔枝,豈料當晚即輾轉難眠,口唇腫大。這都是因為火上加油之故,須知荔枝是補血、壯陽火之物,面對這白玉凝脂般的佳果,熱症的人惟有忍忍口。痛風、糖尿患者尤其不宜多吃。
假如荔枝吃多了,可服用以下一款茶,可收「降火」之效;用玄參3(9)、麥冬3(9)、燈芯花3個,以3碗水煎成 一碗。或者吃性寒的西瓜,喝一碗荷葉冬瓜水,也可稍降過盛之火。傳說荔枝殼煮水可治吃荔枝所致的身體不適,楊貴妃就是用這獨步單方消除噁心、肢軟乏力、頭暈目眩等啖荔枝的後遺症。大家亦不妨一試。實熱或陰虛肝火旺之人,切記少吃荔枝為佳,多吃不妙。體質平和或虛寒者,能飽享嶺南佳果而無後顧之憂。